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allg. Ausbildung

Kartoffelpuffer braten für Anfänger

Veröffentlicht: 24.11.2015
Autor: Claus Fastert

Ungewöhnliche Schulung bei der DLRG Drochtersen

Die Weihnachtsmärkte in Assel und Drochtersen werfen ihre Schatten voraus und da auch die DLRG Drochtersen wieder dabei sein wird mit ihrem Kartoffelpuffer-Wagen, hatte der erste Vorsitzende Gerhard Klefke eine ungewöhnliche Idee. Anstatt mit dem technischen Material der Ortsgruppe zu üben oder die Kenntnisse in Erster Hilfe aufzufrischen lud am letzten Dienstabend zur Einweisung in die Herstellung unserer Weihanchtsmarkt Kartoffelpuffer ein.

Unter reger Beteiligung zahlreicher Mitglieder wurde der gesamte Herstellprozess beleuchtet, vom Reiben der Kartoffeln bis hin zur Dosierung der übrigen Zutaten und schließlich dem richtigen Braten. Selbstverständlich erfolgte das ganze in praktischen Übungen mit anschließender Verkostung.

Das Fazit der Teilnehmer: Jetzt können die Weihnachtsmärkte und zahlreiche Gäste kommen. Wir sind bereit. Guten Hunger.

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